温暖な瀬戸内地方、岡山県倉敷市にて製造・販売しているドライフルーツ工房の販売ショップです。

温暖な気候から様々な農作物に恵まれた瀬戸内地方。
その瀬戸内に位置する岡山では白桃やシャインマスカットなどの果物が有名ですが、それ以外にもたくさんの果物が生産されています。

果物には季節があり、それぞれは短い旬で終わってしまいます。
ドライフルーツにすることによって、長く広くその豊かな味と香りをお楽しみいただくことが出来、自然味あふれる果物のお味を多くの方にお届けすることが出来ます。

昨今では気象状況も大変不安定になっており、台風も大型化しています。
土を整え、枝を整え、実をつけてからも細かく様子を伺い、一年かけて大切に育てた果物が、
収獲間近で台風、強風、大雨などで実を落としてしまうことも頻発しております。

台風などで傷がついても、
お味には全く問題ありません。丹精こめてそだてられた大切な果物です。
木の雫では農園の方々のご協力のもと、そういった落果してしまった果物も使用させていただいています。

大変な状況のもと皆様ひたむきに自然と向き合われています。
そんな農園の皆様の思いを消費者の方々にお届けし、国産の安全な果物をより長く、おいしくお召し上がりいただけるようにしたい。
そして就農の励みに繋がる商品作りをしていきたい。それが木の雫の願いです。

ドライフルーツは、おやつにも、、お料理のトッピングや、お酒のおつまみ、またお菓子やパンつくりなど幅広くお楽しみいただける食材です。
ひとつひとつカット、温度を変えながら丁寧に製造しております。
外国産のものが未だ多く出回るなか、安心してお召し上がりいただける無添加の国産ドライフルーツをどうぞお楽しみください。


木の雫　Kinoshizuku　　
橋本　愛

mail　kinoshizuku1@gmail.com